奄美祭り2 お料理など
富田さんのお料理は前もって奄美で下ごしらえした冬瓜を冷凍クール便で到着したところから
はじまりました。何日も前から段取り等お忙しい中本当に有難うございます。
鶏飯(けいはん)油素麺、冬瓜とろとろ煮、大根と豚軟骨、どれもこれも最高に美味しかったですし、
花子で富田さんが下ごしらえ、調理されている姿、丁寧なお仕事ぶりに感銘をうけました。
九州地方ならではの豚軟骨!ウマアマカラ❤️
塩豚と たんかん酒マルエフ割
薩摩知覧地鶏ごてやき
富田さんの作る油そうめんは汁多め!キビナゴのお出汁がとっても美味しいんです❤️
4酒盛りは青いパパイヤのサラダ、ゴーヤチャンプル、島豚の塩豚、万願寺の甘辛
塩豚ピザ!
蔵和水、前割の瓶詰め!これにハマってます❤️角がないんですよね。滑らかなシルクのような龍宮の水割り! 氷無しストレートでぐびっと
冬瓜とろとろ煮
生もずくもめちゃくちゃ美味しい!みんな感動しておりました😊
花子でお料理
この鶏飯のスープ!富田さんの味!めっちゃ美味しいんです😊
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